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板栗山药乌鸡汤 滋补治失眠

一、板栗山药乌鸡汤北京军海癫痫病医院

做法:

1、乌鸡宰杀处理干净,去头、脚,从中间剖开,然后斩大块。

2、锅内加适量清水烧沸,放入乌鸡氽水去除血污,捞出沥水。其他材料洗净备用。

3、另起煲,加清水烧沸,放入所有材料用大火煮滚。

4、转小火煲2小时,加盐调味即可。

功效:乌鸡营养价值高,有益助阳气、滋阴补肾、治心腹痛等疗效。中添增强体力和消化能力的山药煲制,有很强的滋补功能,最适合于心悸气短、长期失眠者食用。

二、猪心菠菜汤

食材:猪心150克,菠菜150克,料酒、盐、鸡精、胡椒粉、葱汁、姜汁、清汤各适量。

做法:

1、将菠菜洗净切段。

2、把猪心切成片,在沸水锅中焯透捞出。

3、砂锅内加入清汤,放入猪心,加入料酒、葱汁、姜汁,炖至猪心熟透,倒入菠段,加入精盐、胡椒粉,待汤烧开,加适量鸡精调味即可。

功效:补血益气、养心宁神、止渴润肠、滋阴平肝、敛汗通脉,适用失眠多梦、惊悸恍惚、怔忡、心虚多汗、自汗等症。高胆固醇症患者忌食。

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