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夏季解暑有五误区 这些食谱可常吃

很多人误以为热天要吃冷饮降温,洗冷水澡冲凉,其实这是些误区。下面我们就来说说饮食上应该如何解暑:北京军海癫痫病医院

错误解暑1:眼看着气温一天天升高,骄阳似火,还没出门就已经感受到火热的炙气了,赶紧来听冰镇饮料解解暑吧。错!冰凉的饮料虽然可以马上让身体感觉到凉爽,但是会伤到肠胃,轻者造成肠胃不适,重则会形成慢性胃炎,让你的脸色又黄又灰!

错误解暑2:炎炎夏日自然也难敌美味冷饮甜食的诱惑。看着冰柜那些五颜六色,冒着冷气的可爱冰激凌,总忍不住有一种想咬一口的冲动。嘴里含着凉凉的冷冻食品确实蛮舒服,但食用过多,却反而容易上火,增加呼吸道感染和肠道感染的机会,更会让脸上的皮肤变憔悴。

错误解暑3:工作一天又挤车,满身都是粘腻的臭汗味,拧开龙头哗啦啦来个冷水澡,瞬间降温又清爽。如果你也经常这样做,那可要注意喽!女性很多重要部位都是喜温不喜凉的,尤其是孕育宝宝的子宫,如果太多凉气侵袭会造成妇科疾病,严重会有不孕的风险。

错误解暑4:有些MM为了躲避烈日炎炎的侵扰,会长久地呆在空调房,先不说空调寒气大,长期吹空调会伤害肩、颈、腰等部位,单讲它无法更新室内污浊的空气,使滋生病菌,损伤肝脏,就足够让你心惊胆战了。

错误解暑5:我们不喝凉水不吹空调,喝点凉茶降火总是好的吧?错!虽然传统品凉茶,食苦味的祛暑确实管用,但还需要看个人体质。有些MM是寒性体质,夏季食用寒性食品一时解热,但是长久来说不利于身体健康,严重的还会导致月经不调、痛经等症状。

夏季解暑有三多

多喝粥

由于炎热的刺激,人的肠胃功能在夏季会相对减弱,没什么食欲。于是各种粥品便是这个时节的最佳选择。据《本草纲目》称,早起空腹胃虚,食粥一大碗,谷气便作,所补不细,又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之妙诀。

晚间喝粥也可使肠胃得到滋养,却不会导致肥胖,还能帮助睡眠,古人就称它为食疗同一。喝粥有益身体喝粥的好处是多方面的,总体来说有:帮助消化、增强食欲、补充体力、防止便秘、预防感冒、防止喉咙干涩、调养肠胃、延年益寿等功效。同时,还可添加各种食材、药材加强作用,适合各类人群食用,且制作过程简单方便。粥的主要原料多为米,如粳米、小米或糯米,它们中大都含有丰富的蛋白质、脂肪,以及钙、磷、铁、胡萝卜素等多种微量元素,对人体十分有益。

多喝汤

有资料表明,高温时,人体为了散热,1天的出汗量可以多达3至10升。从理论上讲,人体在每流出和蒸发汗液的同时,能从身体带走很多的热量。然而,在人体所流出的汗液中,除约99%为水分外,还会排出一定量的微量元素,如钠、钾、钙、镁,以及无机盐等。这些物质对于人体都是极为珍贵的。

另外,汗液中还含有乳酸、尿素、氨、氨基酸等含氮物质,大量流汗还会造成人体内过多的水溶性维生素,如维生素C、B1、B2等流失。由此可见,炎热天气与寒冷季节人们所消耗的能量是有所不同。冬季和夏季都需要喝汤,但是夏季喝清淡的汤,冬季喝滋补的汤,汤汤水水总相宜。

多饮茶

夏日炎热,骄阳似火,人在其中,挥汗如雨,人的体力消耗很多,精神不振,这时以品绿茶为好。因绿茶属未发酵茶,性寒,“寒可清热”,最能去火,生津止渴,消食化痰,对口腔和轻度胃溃疡有加速愈合的作用。

而且它营养成分较高,还具有降血脂、防血管硬化等药用价值。这种茶冲泡后水色清冽,香气清幽,滋味鲜爽,夏日常饮,清热解暑,强身益体。绿茶中的珍品,有浙江杭州狮峰的龙井,汤色碧绿,清香宜人,被誉为“中国绿茶魁首”;江苏太湖碧螺春,茶色碧翠嫩绿,香气浓郁;安徽黄山毛峰,茶味清香。

如何解暑才健康?

绿豆粥:绿豆本身就具有清热解毒,解暑的功效,夏季可多吃绿豆粥消除暑气,煮绿豆之前可先用清水泡发,然后用清水煮更容易煮好。或是家里有暖水瓶,直接把清洁干净的绿豆放入暖水瓶之中,盖好盖子,中午回来倒出,加入冰糖,就可食用了。再者如果食欲不振,或者单一的绿豆口味太难沟起食欲的话,则可加适当的酸梅,酸酸甜甜的,更有助于打开人的食欲。

西瓜:西瓜本身就含有多种维生素了,夏季吃西瓜更是解暑的好选择。如果你的肠胃够好的话,放入冰霜中冰镇一下吃起来更凉爽,更解暑。或是你够有心也可把西瓜去皮,去子,然后切成丁倒入盆内,加入适量的冰糖,用水煮开,再放入冰霜中冷藏,西瓜的风味更好,而且更适合家里的小屁孩食用。

山楂汤:将山楂同酸梅,白菊花一同煮开之后把渣去掉,加入白糖,凉了之后饮用,更可发挥出解暑的功效。

金银花:中医认为金银花具有清热解毒,败火的作用,日常用开水冲泡,加入冰糖,就可饮用了。或者是菊花,玫瑰花,茉莉花等也都可适当的多喝一点。

消暑粥:中医认为夏季从的脾胃虚弱,本身就会有食欲不振的问题,因此建议要改变饮食方式,可采用少食多餐的方式进食,此时可以多吃一些消暑粥,如荷味粥,绿豆粥,蔬菜粥等一些水分高,又含有丰富的维生素的粥品。

汤类:夏季饭前可多喝点汤,比如冬瓜汤就具有清热解毒,消水肿的功效,此外像萝卜汤,西红柿汤消暑的功效也相当不错,如果喜欢吃肉的话,则可多用一些鸭肉汤,鱼汤,瘦肉汤,同时注意加入一些菇类更解暑。日常也可多吃些蔬菜汤,如丝瓜汤,黄瓜汤,等最大程度的补充身体所需要的水份,利用这些汤品一方面可消暑,一方面高温季节,人的新陈代谢加快了,容易缺少各种维生素,也可起到一个补充维生素的作用,保持身体的正常供给。

水果:夏季是各种水果上市的季节,如桃子,李子,荔枝,草莓,西瓜,杏子,杨梅等水果也都有降暑的作用,日常可直接吃水果,也可用水果冷藏后在食用均有降暑气的作用。

茶:夏季可多喝些茶,绿茶是最好的选择,一方面可提神,一方面还可消暑,如毛冬青,铁观音都是不错的选择。

夏季防暑,解暑一定多喝水,充足的水份是最好的解暑方法,当然了也可适当的在水中加入蜂蜜,淡盐,可补水还要促进钾的吸收。

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