梅笋烧肉这样做太好吃了

北京军海癫痫病医院

五花肉（最好是肥瘦相间有层夹层的那种哈！）（500克）、春笋（２根）、梅干菜（俺这个是我哥前阵子去绍兴，我央着他给我寄来的，显见比超市卖的好了很多啊！）（适量）、大蒜（１整头）、葱（适量）

辅料:手术能医治癫痫病

绍酒（适量）、白糖（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）、鸡精（适量）、姜（适量）

做法步骤：

1、将梅干菜用温水泡发，并洗净。

2、五花肉切方块，冷水下锅，在锅中放入少量绍酒与一片姜，焯好后捞起手热水冲洗净浮沫；。

3、笋去皮，切滚刀块，入开水锅，焯好后捞起备用。 太原癫痫病医院哪家好

4、起炒锅，放入少量油，下入五花肉煸至四面金黄。

5、往锅中下入老抽、生抽，改小火烧一会儿使肉完全着色。

6、往锅中倒入绍酒（不要放水）没过肉，加入糖（要做成正宗南方口味的红烧肉，糖一定要多放）。

7、放入梅干菜、笋、生姜、葱，改微火（一定要微火哈，要不然肉还没烂，水已经干了！）盖上盖，焖３０分钟。

8、开盖河北癫痫病医院在哪里? ，调入鸡精，加入剥好的蒜头，再盖盖焖２０分钟即可！。

春笋的热量(卡路里)19千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰止咳、消食、补血益气等功效；可与莴笋、圆白菜、鲍鱼搭配；与羊肉、豆腐、羊肝相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量(卡路里)128千卡；有利：低胆固醇，癫痫的治疗方式低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效；可与五花肉、粳米、生菜搭配；与鸡肉、蜂蜜、芒果相克，同食可能会引起不适；

葱的热量(卡路里)31千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效；