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最正宗韭菜猪肉馅饺子的做法步骤

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猪后臀肉一斤(姜一小块)、新鲜韭菜(一斤)、高精面粉(2斤)、鸡蛋一个(适量)、香油(味精)、盐(鸡精)、白糖(味极鲜酱油)、十三香饺子馅料(老陈醋)

做法步骤:

1、猪肉北京军海癫病医院怎么样剁成蓉,韭菜切碎碎的,姜切末,放入盆子加调料盐,酱油,香油,鸡精味精,适量,十三香馅料少许,白糖少许,充分拌匀。

2、面粉放入盆子,倒入适量水,可以用温水也夏天也可以用凉水,和好,适当硬一点。盖上湿布饧20分钟,再去揉面,然后再盖好继续饧10分钟,看上去面团光滑用刀切开没有蜂窝洞即可。

3、面团搓长条,揪成大小均匀的小面团,捏圆,按扁。 太原那家医院治疗癫痫病比较好

4、用擀面棍擀成圆的面片,饺子皮。

5、放入适量饺子馅。

6、对折。

7、用拇指和食指捏好。

8、把俩别往中间轻轻推一下,这样更好看,可以省略这一步。没法拍照片嘿嘿。

9、一个个都包好了,可爱吧!。

10、锅中加入足够多的水烧开,下去饺子烧开,加一次凉水,大越北京军海中医医院好吗 ?一杯,烧开再加水,三次以后饺子基本熟了,要视饺子大小而定,大的适当多加2次水,大越煮6分钟。通常饺子皮鼓起来就好了。不熟练的话可以捞一个尝尝。

11、看看不错吧?。

12、捞出,控汤,装盘。

香油的热量(卡路里)898千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

癫痫能不能根治要多少钱啊g>盐的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与杨桃、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶相克,同食可能会引起不适;

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