黄瓜拌凉粉简单易学的做法

发表日期:2021-09-16 | 来源:养生小知识网

主料:

凉粉(一块)、黄瓜(2个)、香菜(适量)、干辣椒(适量)、水(适量)

辅料:

香油(适量)、盐(适量)、蚝油(适量)、醋(适量)、白糖(适量)、生抽(适量)、八角(适量)、陕西癫痫病医院哪好花椒(适量)

做法步骤:

1、买来的大块的地瓜凉粉切成条,在热水里焯一下。

2、焯好以后会变得半透明,放在盘子里用香油拌一下防止粘在一起。

3、切好黄瓜丝和香菜段。

4、盐、糖、醋、生抽、耗油、少许水拌匀。

5、锅内放油爆香花椒、八角、那家医院治癫痫比较好干辣椒,准备把热油浇到凉菜上。

6、码盘,淋汁,泼热油。

7、完成!。

凉粉的热量(卡路里)38千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

黄瓜的热量(卡路里)16千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、解毒消肿、癫痫病怎么治俞生津止渴等功效;可与醋、鱿鱼、墨鱼搭配;与香椿、樱桃番茄、娃娃菜相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量(卡路里)24千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗透疹、消食下气、醒脾和中等功效;可与胡萝卜、羊排、黄豆搭配;与排骨、五花肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

干辣椒甘肃哪家看癫痫病strong>的热量(卡路里)212千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与猪肝、茄子、海虾搭配;与羊肝、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)0千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;