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  食谱:一般是指导或告知人们饮食的方法、种类、用原料或注意方面、营养作用、食疗效果等,一周或一段时间的饮食安排等。菜谱:一般指介绍制作菜肴的方法、用原料、菜肴口味、特点等容。不是研究的人是没有区分的。

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