秋天这蒸菜多做给孩子吃鲜香开胃养血补虚孩子养生咨询网—中医养生养生保健食疗养生养生之道最好的养生网站提供生活小常识

　　入秋了，开始一天比一天凉了。这胃口也跟着变好了。每到凉下来，食欲就特别好，尤其是肉食爱好者，入秋后就有贴秋膘的习惯，这个时候就特别爱吃肉。尤其是小孩子在长身体的阶段，营养的摄入是不能马虎的。又不能吃一些大补上火的食材，因为秋天燥气重，而且很干燥，特别容易上火。北京军海癫痫病医院

　　所以给孩子贴膘进补，一般都选用一些温补的食材，烹饪方式多为蒸的比较好。蒸菜不仅能保留食材原本的鲜美度，同治疗癫痫最好的医院在哪里啊法也对简单，而且好吃还不容易上火。接下来分享一道秋天比较常做的一道蒸菜：红葱头蒸鸡。这道菜的做法很简单，用到的食材是红葱头还有三黄鸡。

　　红葱头跟洋葱不太一样，个头比洋葱要小，香味，洋葱头甜辣味较重。非常适合拿来做配料和香料。有很好的去腥提香作用，跟鸡肉搭配一起蒸，味道特别鲜美，还具有养血补虚和活血等多种功效。秋后，这道蒸菜我常做给孩子吃，鲜香开胃，养血补虚，好吃不上火，孩子身体棒。接下来详细菜谱呈上，喜欢的收好咯。

　　食材：三黄鸡半只、红葱头6个、红枣一粒、姜丝适量。 调料：蚝油半勺、酱油一勺、料酒一勺、老抽少许、鱼露半勺、糖半勺、盐少许、生粉一勺。

　　2、拿碗加入蚝油半勺、酱油一勺、料酒一勺、老抽少许、鱼露半勺、糖半勺、盐少许、生粉一勺搅拌均匀备用。

　　9、将腌制好的鸡块装盘，加入红枣、生姜丝，把另外3个红葱头切成块放在鸡肉上面。

　　10、锅里添水煮开，锅上汽后将鸡块上锅蒸25分钟，即。（这里的鸡比较嫩，蒸的时间不用太久，蒸熟透即，蒸的时间久了鸡肉就老了）。

　　11、出锅后趁热撒上少许的葱花提香做点缀，这样一道家常版的红葱头蒸鸡就做好啦。鸡块搭配红葱头的香味，蒸出来的美味鲜香开癫痫病在那个医院治疗好 ?胃，非常的好吃又下饭。这个季节吃最合适不过了，鲜美又滋补。简单又美味的做法分享，如果你也喜欢的话，有空的时候不妨也试试吧。

　　2、洋葱头我们取一部分煸出葱油，加入到鸡块中一同搅拌均匀，这样蒸出来的鸡块葱油香味更浓郁，非常开胃又下饭。

　　3、搅拌好配料的鸡块，我们可以裹上保鲜膜放入冰箱里冷藏腌制2个小时以上，这样蒸出来的鸡块更入味。