您现在的位置:

养生禁忌 >> 正文 >

泰式白果鸡的做法 白果杏仁补水美肤汤

【--水果】北京军海癫痫病医院

  原料:

  白果(银杏果)、杏仁、猪皮。

  调料:

  姜、盐、葱、八角、黄酒各适量。

  做法:

  1、白果去皮心,备用。甜杏仁洗净、姜切片,葱切段备用;

  2、将猪皮片去脂肪,洗净去毛,用开水加花椒、八角焯一下;

  3、捞出晾凉;

  4、猪皮切成短条;

  5、将白果、杏仁、猪皮放入锅中,加水(水是猪皮的五倍);

  6、煮沸后撇去浮沫等油花;

  7、然后放黄酒,加盖在旺火上烧开;

  8、然后用温火炖半小时,加入精盐调味;

  【养生 提醒】

  汤煮沸以后,用勺子把浮油撇出去,然后,在加入少量的麻油,在出锅前撒上一些葱花,这样就做好了。很简单吧!

  泰式白果鸡

  原料:

  鸡腿;蒜籽、西芹、甜橙、鸡蛋清、香叶;李锦记泰式甜辣酱、李锦记精选老抽、盐、鸡精、干淀粉、水淀粉、料酒、白胡椒粉、葱姜蒜粉

  制作:

  1、将鸡腿改刀,加老抽、鸡蛋清、干淀粉等调料上浆待用;

  2、西芹、甜橙改刀;

  3、将鸡块过油至熟,倒出沥油;

  4、锅中再放入李锦记泰式甜辣酱、李锦记精选老抽等调料和其余辅料用文火慢慢煨10分钟,最后放入甜橙片装盆即可。

© http://jkcp.ygawi.com  养生小知识网    版权所有