苤蓝是什么

突然说出来这种食物，大家都会感到陌生，但是如果小编告诉大家，这是一种制作咸菜经常会用到的食物，想必大家就不会感到那么陌生，我们小时候经常会吃到一种咸菜，它很脆，而且水分很多，其实这种咸菜就是用这种植物腌制出来的，那么下面小编就带大家好好的认识一下苤蓝。
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2.苤蓝属于一种凉性食物，吃苤蓝对我们的身体帮助也是很大的，比如可就可以帮助我们清洁我们的肠道，促进我们的排便功能。

3.苤蓝中含有很多的维生素物质，我们知道维生素是我们每个人的人体都不可缺少的一种元素，而各种维生素更是起着各种各样的作用，比如维生素c可以帮助我们提高抵抗力。再比如维生素a可以帮助补充我们的眼视力等等，数不胜数，所以苤蓝的营养还是非常高的。

那么经过小编的介绍，大家是不是已经认识了苤蓝这种植物了呢。