【 茶菇不能和什么一起吃】_食用方法_禁忌-

如今日常生活之中很多人都较为喜欢吃茶树菇，也都了解茶树菇的营养成分很高，归属于可食的菌菇类，新鮮的茶树菇关键生长发育在广东潮汕，又被称作金针蘑，一般是用于熬汤的，还能够用于煮粥或是是烧菜，但是茶树菇也是有有关的常见问题和忌讳，这种确实存有吗？ 北京军海癫痫病医院

原材料详细介绍

茶树菇别名茶薪菇、茶菇，菇品，为棕褐色，大概长短8-10公分，盖宽2公分,菇柄为实芯，每簇3-8朵不一 茶树菇是一种服用、功效与作用很高的伞菌，美味可口、盖肥柄脆、味道浓醇. 。

烹调方法

作法一

粉丝的做法

原 料雏鸡一只、干茶树菇一碗、干乌梅干几颗。

调 料葱、姜、蒜、麻椒、八角、茴香、八角茴香、盐、生抽、纯粮酒。

做 法 1、鸡脯肉剁块，用盐、绍兴酒、白胡椒粉腌制，茶树菇用温小水泡发。

2、葱切条、生姜切成片，泡开的茶树菇切长段。

3、锅烧热放少量油，先煸小香葱、姜、蒜，八角、茴香、麻椒、八角茴香，放进腌好的黑椒鸡块，炒至皮紧，水分渐少。

4、烹入生抽放进乌梅干、纯粮酒、放进沸水茶树菇、大火烧开，盖上改中文火，炖约1钟头放盐、白砂糖，改大火收汁约10分钟后，熄火起锅摆盘。放进乌梅干的鸡吃起來一些芳香，一些略微甜酸，在夏日炎炎不一定并不是番享有。

作法二

材 料

乌骨鸡一整只 干躁茶树菇50g 川芎1片 大枣10粒 大蒜10粒。

调 料

酒酿1杯 盐1/2一茶匙 水1海碗。

做 法

1.将茶树菇以冷水清洗，再用凉水侵泡20分钟泡软后切割成段、连在侵泡的料汁预留;乌骨鸡剁碎小块放进开水中氽烫后清洗预留。

2.取一个耐高温锅，放进乌骨鸡块、大蒜粒、川芎、大枣、茶树菇及侵泡的茶树菇水、米洒和可淹过食物的水，再添加盐调料。

3.将耐高温锅封上保鲜袋或盖上外盖，放进不锈钢锅里己烧开水的蒸架子上，以隔水炖煮癫痫怎么治疗婴儿的方法，炖90分钟就可以。

作法三

原 料

黑椒鸡块、茶树菇、大枣、盐、黑胡椒粉和葱段。

做 法

将草鸡一只清洗切割成块，氽水捞出备用;茶树菇约70克，清洗干净，用凉水侵泡软，去蒂切段;大枣4颗清洗，葱一个切割成葱段，姜四片;烧开冷水，放进全部原材料，火灾煮20分钟，转文火煲一个半小时，最终撒进盐、黑胡椒粉和葱段就可以。