【家宴煎烧鱼的做法】_家宴煎烧鱼的家常做法_家宴煎烧鱼的做法大全_家宴煎烧鱼怎么做-

现在上班族，很多人中午都是自己带饭。虽然说不太好吧，但是也足以艳羡办公室的人了。下面我们就给大家介绍家宴煎烧鱼，自己认真学习，以后不用羡煞旁人。 北京军海癫痫病医院

1.提前2天腌制鱼：1）草鱼清洗干净去掉腹内黑膜，剖开两半，剔掉鱼骨备用。鱼骨用油炸至酥脆，控油。（这一步忘记拍过程了）

2.花椒和藤椒用小火干焙至香味四溢、焦黄 关火，压碎。

3.花椒碎和盐适量，将鱼的正反面抹匀。放入冰箱冷藏腌制1-2天时间。

4.准备材料。青红椒切圈、大葱切小段、大蒜切片。

5.不粘锅里放入少许的油，大火烧至8成热，鱼皮朝下，煎至焦黄

6.翻面继续煎至焦黄， 关中火继续煎8-10分钟。（如果鱼太大，不容易煎熟，1.5斤左右的最合适）

7.煎好的鱼装入盘里备用。

8.炒锅里放入牛油或者猪油化开，（最好是牛油，也可以是植物油）

9.放入葱姜蒜大火爆炒至蒜片微微发焦

10.放入李锦记豆豉香辣酱 1勺 老干妈豆豉香辣酱 1勺 油辣椒 1勺（没有可以不放）翻炒匀后倒入青红尖椒圈继续翻炒，放入治疗癫痫药多少钱加饭酒 1勺 美极鲜 几滴 白糖 1/4小勺 翻炒均匀。将青红尖椒倒入煎好的鱼上。

常年的外卖生活，你肯定已经厌倦了。如今掌握了家宴煎烧鱼做法的你，肯定想自己去厨房做做看。相信你对这道菜的不同理解，肯定能做出人间最美的味道。