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发布时间:2022-06-09 12:30:56
第七道汤:党参鳙鱼汤 材料:党参、鳙鱼、精盐、料酒、姜、葱、陈皮、草果、生油、桂皮、鸡汤各适量。 做法:首先是把草果、党参、桂皮、陈皮、姜洗干净,然后全部装入纱布袋扎口。将鳙鱼去鳃、去鳞、去内脏,洗干净,下油锅稍煎。在锅中倒入准备好的鸡汤,加入葱、药包、盐、料酒,直到鱼肉煮熟烂为止。最后拣去葱和药包,调好口味即成。 功效:党参鳙鱼汤有扶脾养胃、补中益气、健身强体的功效。 第八道汤:胡椒猪肚汤 材料:白胡椒30至50粒,猪肚1个,食盐、料酒、味精各少许。 做法:先将猪肚洗净(可加盐、醋并用开水烫洗),锅内注水,猪肚块(或丝)下锅,加入白胡椒,煲两个小时左右,汤稠肚烂时,小儿癫痫治愈率加入食盐、料酒、味精即可食用。 功效:胡椒性温热,有温中散寒作用;猪肚有健胃养胃的功效。此汤可以调理胃寒的病症,具有健脾开胃、祛风散寒、温中止痛的作用。 |