【南瓜是碳水化合物吗】_是不是碳水化合物_营养价值-

冬瓜是日常生活的普遍食材，吃起來的口味十分的甘甜而细致，因而很多人都非常喜爱吃南瓜。此外，南瓜的营养使用价值也是十分诱惑的要素之一，能够 防止许多 病症也有益于营养成分的消化吸收。南瓜的营养使用价值很高，那麼南瓜怎么做才美味呢? 北京军海癫痫病医院

冬瓜是碳水化合物化合物吗

冬瓜并不是碳水化合物化合物，仅仅带有一些碳水化合物化合物成份。冬瓜里边的木薯淀粉成分相对而言较为高，而且还带有丰富多彩的膳食纤维素，有防止便秘、促进消化等功效。因为冬瓜温性，因而身体素质躁热的人，应当少吃南瓜。

冬瓜的五大营养成分：

1、矿质元素

冬瓜中高钙、高钾、低纳，非常合适中老年和高血压病人，有益于防止骨质疏松和高血压。除此之外，还带有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等原素。

2、碳水化合物和特异性蛋白质

冬瓜中带有身体需要的多种多样碳水化合物，在其中磷酸氢钙、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等成分较高。除此之外，冬瓜中的抗坏血酸抗霉素基因型与香烟同样，但特异性显著高过香烟，说明了在冬瓜中免疫力特异性蛋白质的成分较高。

3、长链脂肪酸物质

在南瓜种子中的长链脂肪酸物质对泌尿生殖系统病症及前列腺增生具备优良的医治和防止功效。

4、核甘酸

冬瓜含糖量是一种非特异性免疫增强剂，能提升机体免疫功能，推动细胞因子转化成，根据活性补体等方式对人体免疫系统充分发挥各个方面的调整作用。

5、类胡萝卜素

冬瓜中丰富多彩的类胡萝卜素在机体内可转换成具备关键内分泌系统的维生素D，进而对上皮细胞组织的生长发育分裂、保持一切正常视觉效果、推动骨骼的生长发育具备关键内分泌系统。

南瓜怎么做美味且有营养成分：

1、红烧南瓜

将冬瓜洗干净以后，将表皮除掉，切割成尺寸匀称的片状儿。在锅中放进适当的植物油加温，将冬瓜片倒进锅中，用火灾迅速煸炒，数分钟以后倒进冷水，遮住冬瓜就可以。再次用低火加温，倒进一些生抽和味精，再次煸炒。最终炒糖色就可以。

2、清炒南瓜片

将冬瓜洗干净以后，除掉外皮，切一片预留。将葱，姜，蒜切完预留。在洗干净的锅中，放进适当的植物油加温，将葱，姜，蒜，放进进行爆香。等出香气以后，将冬瓜片倒进，煸炒两下。随后添加适量的水，将盖子盖上，焖数分钟。最终放进适度的盐就能起锅了。

3、蒸南瓜饼

将冬瓜洗干净以后，切一片放进锅中，蒸8分鐘上下。将蒸好以后的冬瓜，用汤勺碾成南瓜泥。在南瓜泥中放进适当的粘米粉和面粉，大伙儿依据自身的口感添加白砂糖，将它搓成面糊，分为尺寸同样的小机器，碾成混沌皮。在混沌皮中放进红豆馅。将吐司面包好就可以了，最终放进锅中蒸熟蒸八分钟上下就可以了，一道色香味俱全的玉米馒头就搞好了。

什么群体多吃南瓜对人体有利?

1、身患糖尿病的人

冬瓜中带有丰富多彩的钴元素，可以推动身体的基础代谢，提升身体的造血机能，可以合理的防止贫血症状，并且还可以降低血糖。

2、红绿色盲、近视的人

冬瓜中所带有的胡罗卜素，可以合理地维护保养双眼视力标准，才可以医治红绿色盲、近视的问题，补充身体所需要的维他命a。

3、中老年和高血压的人

冬瓜中带有丰富多彩的钾，钙，铁等矿物原素，可以补充身体所需要的微量元素，非常合适中老年和高血压的人服用，可以合理的推动骨骼的成长发育，防止骨质疏松的人。

4、身患胃病的人

冬瓜中所带有的阿拉伯胶，可以非常好的维护胃粘膜，可以使胃粘膜降低刺激性，有益于胃溃疡的痊愈，非常合适身患胃病的人，在生活起居中常常应用。