【自做冰皮月饼 】_冰皮月饼原料_如何自己做_具体方法_具体介绍

月饼是中秋节必吃的食品，它意味着着阖家团圆幸福的代表，如今销售市场上面有许多的商人以便赚取暴力行为，在中秋月饼里添加许多的有害的物质，并且原材料也很不新鮮，如今大家都时兴亲自动手做月饼来吃，既享有制做的全过程，又能提高亲人中间的情感，很和睦，那麼制做的全过程是否会很繁杂呢，今日我们就来学习培训一种制作广式月饼做法。 北京军海癫痫病医院

&n兰州儿科癫痫病医院bsp;  中秋月饼秘方：

   原材料名字 蛋糕烘焙% 净重g

   广式月饼粉 100 500

   食用凉水 47 235

   精盐 1 5 2.20

   嫩白乳化液 14 70

   包馅 ：

   新鲜水果草莓苗馅 3200 19.70

   制做程序流程：

   一、将预拌粉筛粉，倒进拌和主缸。

   二、盐溶解水时，分次添加翻拌，让预拌粉彻底吸湿膨润，使变成Q粘的面糊。

&治癫痫病专科哪家医院比较好?nbsp;  三、添加嫩白乳化液，先慢速度翻拌，再改成中等速度充足搅拌均匀。

   四、拌好后面糊表层盖包装袋松驰20～30分钟，再切分、整形美容。

   五、切分、整形美容模型等操作流程切忌应用吉士粉，运用熟粉或冰皮预拌粉来作手粉。

   六、冰皮与包馅占比为1:4。

   七、模型成型，包裝后的中秋月饼置放冷藏或冷库储存。

   看过这种流程是否感觉非常的简易呢，实际上就仅有七个一部分就可以完成了，那样就无须去吃外边卖的沒有营养成分的中秋月饼了，制作广式月饼，搞好了相互之间共享具有营养成分，并且还能大显烹饪技术的。能够搞好后放进电冰箱开展储存，爱吃的情况下拿出来，是否感觉日常生活也是另一番幸福的景色呢。