白灼菜心的做法_美食菜谱_

白灼菜心，算是广东的一道经典菜。是广东男女老少都非常喜欢的一道青菜。北京军海癫痫病医院

菜心250g

治癫痫病的药是多少钱生抽2小勺

芝麻香油1小勺

姜丝小量

蒜末小量

盐小量

食用油1大勺

1.菜湖南治癫痫病的医院心摘去老叶，用清水冲洗干净后浸泡10分钟。

2.准备姜丝

3.蒜末小量

4.烧一锅清水、放入小量盐、小量油、姜丝煮沸。

5.水完全沸腾时，倒入洗净的菜心。每30秒用筷子翻面。

6.我大概煮了2分钟。大家要根据自己买的菜心大小来定时间。记住不要盖锅盖！煮至刚刚好熟既可。

7.捞出菜心，进行摆盘。摆上煮过水的姜丝、生蒜末、均匀的淋上2小勺生抽、1小勺芝麻香油。

8.热锅，倒入适量食用油。热至微小冒烟将热油淋在菜心上既可！

煮菜心的时间不可过久，会容易至菜心过老影响口感。