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黄花木耳猪蹄汤的做法怎么做好吃

时间:2020-07-13 09:22出处:阅读(49)北京军海癫痫病医院

口味:鲜辣味

操作时间:75分钟

原料:猪蹄350克,黄、木耳各25克,姜、盐、、粉各适量。

黄花木耳猪蹄汤的治疗癫痫病医院哪做法

1、将猪蹄刮洗干净,斩成块。

2、将猪蹄块放入冷水锅煮沸,捞出,洗净。

3、将黄花菜、木耳洗净,姜切片。

4、在锅内添适量清水,放入姜片。

5、放入猪蹄块,大火煮沸。

6、转小火煨至肉熟骨脱。

7、加入黄花菜、木耳,大火煮沸。

8、煨约10分钟,撒盐、味精、胡叔粉调味即可。

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特别提示

黄花菜要焯后用凉水浸泡2小时以上。

优质的黄花菜颜色亮黄,条长而粗壮,粗细均匀;次质的黄花菜颜色深黄并略显微红,条形短瘦,不甚均匀。

木耳的功效与作用

每100克干木耳含白质18 4克、脂肪1 9克、8克、碳水化合物39 9克、灰分2 9克、素100ug、视黄醇当量17ug、硫胺素0 19毫克、核黄素0 2毫克、烟酸3 2毫克、E7 48毫克、钾118毫克、钠90毫克、钙86毫克、铁51 9毫克 锰5 89毫克、锌4 92毫克、铜0 38毫克...[更多]

美食圈小提示

蒜苔和木耳能一起吃:两者同食有益润肺,凉血止血,降脂等功效

和木耳或虾米能一起吃:壮骨、填精健脑、脾胃通络、强壮身体、防病抗病

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