红烧鲳鱼的做法红烧鲳鱼怎么做

红烧鲳鱼不仅肉质鲜美，入味佳，而且卖相也好，红烧鲳鱼怎么做？快来学习下健康美食网小编巧妇红烧鲳鱼的做法吧。 北京军海癫痫病医院

第二步姜切片，蒜切片。准备葱花，干红椒，八角，花椒

第三步用盐将鱼身淹好，鱼肚也放少许盐，放些姜片和葱花。（也不要放太多，以免抢了鱼的鲜味）

第四步油锅预热，将鱼平放入锅中，小火煎至表面微黄，倒入葱姜蒜等。翻面再煎另外一面。加上适量料酒。去除腥味。 太原哪个医院能够治好癫痫病

第五步加入适量清水（和鱼的高度差不多即可）放适量老抽，盐、糖。待锅中汤水不多时加入鸡精。将鱼装盘后，将锅中的汤汁大火收汁。待汤汁粘稠用勺子舀到鱼身上即可开吃。

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