怎么做西红柿牛肉汤呢

深秋是喝汤补体的好时节，想要调理脾胃，多喝牛肉汤是最好的了，特别是经过长时间炖煮的牛肉汤，更容易吸收，做起来也不会太麻烦。其实，做牛肉汤是很有讲究的，但是方法并没有我们想象的那么复杂，其实，做牛肉汤，需炖八小时左右，放一两个番茄还能防感冒，下面小编具体说说。北京军海癫痫病医院

原料：

牛腱400克，胡萝卜300克，番茄1个，葱末1勺，姜3片，盐、味精、料酒适量。

做法：

1、牛腱入滚水中烫后切成大块，番茄入滚水中川烫过取出剥去外皮切块。

2、锅中注入水5碗及牛腱块、番茄块、葱段、姜片，大火煮滚后改小火焖煮约一小时后，加胡萝卜、盐、味精、料酒继续焖煮约半个钟头，撒上葱末即可。

特点：汤鲜甜，有营养。

主料：西红柿2个 牛肉3两 鸡蛋两个

调料：白糖25克 盐3克 蕃茄酱30克 葱姜适量

做法：

1.牛肉顶刀切片，用盐和黄酒略腌，打少许淀粉水让肉吃透，再抓一点蛋液拌匀，最后用干淀粉抓粘即可。

2.西红柿切小块，鸡蛋打匀备用，葱姜切末备用

3.锅癫痫病治愈烧热倒适量油，八成热时下鸡蛋快速炒开，刚熟即刻出锅，别炒太老

4.不用刷锅，把渣子弄干净，锅内多倒些油，烧至五成热，下腌好的牛肉滑至八成熟，捞出控油控水

5.把滑牛肉的油倒出，留少许底油，爆香葱姜末

6.下西红柿大火炒三分钟左右，然后放蕃茄酱，白糖，盐再炒一会儿，至西红柿变软烂

7.放入炒好的鸡蛋和滑好的牛肉大火再炒一分钟左右

8.最后看汤出的多少勾一些芡，让整个菜有些粘性就可以出锅了

小提示：

牛肉的腌制

腌牛肉的方法，小苏打最好不要直接放肉中，那样不均匀，效果不好，正确的方法是把所有腌肉的调料包括清水放在一起调匀，然后一点一点的打进肉里，直到牛肉完全吸收，最后再放少许鸡蛋液和干淀粉搅匀，目的是加一层壳，防止水分回吐。

然后再用油封住放冰箱两小时后用就可以了，一般来说一斤牛肉最多能打四两左右的水，有的饭店为了降低成本会想办法打进更多的水，这样出来的牛肉就是看起来非常饱满，可是口感和味道缺失的厉害，嫩的像豆腐，完全吃不出什么牛肉味儿，就像是一个月出栏的肉鸡，淡而无味，吃肉再嫩也要有个度的。

如果讲究一下，就把西红柿烫一下去皮，我在家一般不去皮，我口儿粗，不怕这个。

鸡蛋别炒太老，口感就不嫩滑了。

牛肉滑油的时候别让它全熟了，因为后边还要炒一下，所以有个七八成熟就可以了，不然出来会老的。

现在的西红柿没谱儿，有时候一炒全是汤，有时候炒半天没汤，所以看情况，如果汤多就不用放水了，如果没汤，一定放点水。

番茄蛋牛肉，这个菜其实和西红柿炒鸡蛋相差不太大，只是加了一些牛肉，多了一些番茄酱，但是味道却实是让人难以忘却，尤其是拌米饭的时候，饱满的米粒吸足了番茄汤汁。深秋喝牛肉汤有更好的暖胃作用。因此，每天喝一小碗炖好的汤，比吃牛肉更能。

听说怀孕的人要多吃点猕猴桃，猕猴桃可以补充维生素，现在市面上也有进口的猕猴桃，吃起来比较不会那么酸会稍微甜一点，怕酸的话就可以选择进口的来吃就不会酸了。每天可以吃一两个猕猴桃对孕妇来说不错，具体有什么作用还不是很清楚，了解下看看。

1、治疗坏血病

每天一杯猕猴桃饮料可以在一个月以内很好的改善肤色和质地。它含有的维生素C有助于降低血液中的胆固醇水平，起到扩张血管和降低血压的作用。

2、抗糖尿病

它含羊癫疯吃了药还发作吗有铬，有治疗糖尿病的药用价值。它刺激孤立组细胞分泌胰岛素，因此，可以降低糖尿病患者的血糖。其粉末与苦瓜粉混合，可以调节血糖水平。经常摄入甜，酸，辣和油腻的食品会给身体造成酸性。

3、增加头发活力

如果头发稀疏没有光泽，可以使用猕猴桃汁洗头发一周。把干猕猴桃浸泡于一夸脱水中，然后和普通自来水混合使用。它不仅增加头发活力，还可以解决很多头发问题。

4、改善胃虚弱情况

由于其含有丰富的营养物质，因此可以提高总蛋白质水平。在餐后喝一杯猕猴桃粉制成的饮料，可以解决胃虚弱问题。

5、改善视力

猕猴桃可以有效治疗呼吸问题，还可以改善您的视力。它与蜂蜜结合使用可以有效提高视力。

通过上面的了解会对猕猴桃有比较全面的认识了能改善很多方面是个很好的水果。但是猕猴桃也算比较较寒性的水果如果比较寒性体质的话就少吃点，免得怕会拉肚子就不太好了，毕竟孕妇还是要小心，孕妇的饮食毕竟不能很正常人的一样。所以吃的东西都要注意，毕竟关系到肚子里面的宝宝。

现在越来越多的患上了肺气肿。频繁的咳嗽，胸闷，让许多肺气肿病人苦不堪言。许多人长期吃着肺气肿的药，可是也没有好转，原因就在于，他们吃着药，可是却没有饮食上面注重起来，导致饮食促使肺气肿的病越来越严重，那么要怎么注意肺气肿病人的饮食呢？这是个难题，可是现在不用怕了。

1、供给充足的蛋白质和铁。饮食中应多吃瘦肉、动物肝脏、豆腐、豆浆等。这些食品不仅富含优质蛋白质和铁元素，而且又无增痰上火之弊，对增强病人体质有利，提高抗病力，促进损伤组织的修复。

2、多吃含有维生素A、C及钙质的食物。含维生素A的食物如猪肝、蛋黄、鱼肝油、胡萝卜、南瓜、杏等；有润肺、保护气管之功效，含维生素C的食物有抗炎、抗癌、防感冒的功能，如大枣、柚、番茄、青椒等；含钙食物能增强气管抗过敏能力，如猪骨、青菜、豆腐、芝麻酱等。需注意的是，奶制品可使痰液变稠，不易排出，从而加重感染，所以要限制牛奶及其制品的摄入。

4、经常吃食用菌类能调节免疫功能。如香菇、蘑菇含香菇多糖、蘑菇多糖，可以增强人体抵抗力，减少支气管哮喘的发作。

看了肺气肿病人的饮食，大家就应该知道怎么注意肺气肿病人的饮食了吧。大家家里如果有肺气肿病人的，一定要改善一下他的伙食，别再让他的肺气肿更加的严重，特别是年迈的老人。如果身边有肺气肿的朋友或者朋友的家里有肺气肿的家人，也一定要告诉他们哦。