秋季如何清火润肺？秋季清火润肺吃什么好？[图]_美食菜谱_

虽然已经进入了秋季，但是天气依然还有有些炎热，空气变得比较干燥，容易引起上火，秋天养生要注意清火润肺，那么秋季如何清火润肺？秋季清火润肺吃什么好呢？北京军海癫痫病医院

1.吃花生芽

【材料】鲜花生适量。

【用法】将鲜花生洗净、薄皮。用双层毛巾缝一个袋子，把花生装进去，扎住袋口，放在一个洗菜框里，每顿吃饭的时候淋一次清水，经过3天左右花生就会发芽，等花生芽长到半公分左右的时候直接当零食吃，细嚼慢咽，有润肺止咳、稀释痰液的作用。肺燥咳嗽的人吃了，咳嗽症状就会缓解。咳痰黄稠的人吃了，就会让痰液稀释、便于咳出。

有些植物的种子需要休眠，刚刚成熟的时候不能发芽，要等第二年春天才能发芽。花生种子不需要休眠，只要温度合适，四季都可以发芽。

2.生吃板栗

【材料】板栗数颗。

【用法】剥去板栗皮，将一颗板栗放入口中咀嚼，细细咀嚼，不要急于吞下，等到把板栗肉嚼的极碎，差不多变成浆状的时候再慢慢咽下。

生板栗有补肾水、活血消肿的作用，可以缓解咽喉部干痒、肿痛的感觉。生板栗吃多了不容易消小儿颠痫病的早期症状化，不能多吃，吃的时候一定要细嚼慢咽，这样不仅增加了板栗汁在咽喉部停留的时间，也增加了唾液的分泌量，可以让唾液和板栗的汁液长时间地滋润咽喉。唾液是一种消炎抗癌能力极强的物质，多多吞咽唾液对咽喉痛也有一定的治疗作用。

1、梨

梨味甘性凉、微酸，具有清热生津、润肺化痰的功效，是防治秋燥的佳果。梨能维持细胞组织的健康状态，还能软化血管。生食梨有清热解毒、生津润燥、清心降火作用。煎水或加蜜熬膏，有清热润肺、化痰止咳的作用。

2、葡萄

葡萄作为秋季的当令水果，具有补气血、益肝肾、生津液、健脾开胃、止咳除烦的作用，为秋季养生佳果。它的果肉富含深层润肤、促进皮肤细胞更生及抗衰老的维他命B3及丰富矿物质；而葡萄果核可软化肤质，使皮肤滋润保湿。

3、柚子

干燥秋季，柚子是这一季节理气化痰、润肺清肠、补血健脾的最佳水果。而且，现代营养学证实，柚子含丰富的有机酸、维生素、矿物质及活性物质，具有降低血糖、减少血栓等作用。所以，日常生活中，您不妨为家人准备几个柚子。

4、甘蔗

甘蔗含有许多人体所需的营养物质，特别是其铁含量高达毫克100克，在各种水果中雄踞冠军，具有"补血果”的美称。生饮甘蔗汁能清热、助消化，口干舌燥、反胃呕吐、消化不良和发热退烧皆可饮用。

5、香蕉

一般人认为败火以食香蕉为最好，中医认为香蕉性味甘寒微涩、无毒，具有清热止渴、清胃凉血、润肠通便、降压利尿等作用。对于口渴、便秘等阴虚肠燥或血热气滞者尤佳。

6、柑橘

柑橘性凉味甘酸，有生津止咳、润肺化痰、醒酒利尿等功效，适用于身体虚弱、热病后津液不足口渴、伤酒烦渴等症，榨汁或蜜煎，治疗肺热咳嗽尤佳。

7、大枣

冬枣有保持毛细血管畅通、防止血管脆性增加的功能，对于高血压、动脉粥样硬化病症有疗效，有防癌之功效。对于一些患有脂肪肝、"酒精肝”的朋友，平时不妨吃一些冬枣。

8、荸荠

中医认为，荸荠性味甘、寒，入肺、胃经，有清热养阴，生津止渴，消积化痰，止血止痢之功，适用于热病伤阴，津伤口渴，阴虚肺热，肺燥咳嗽，食积不消，血痢及崩漏下血等。

9、柿子

柿子有润肺止咳、清热生津、化痰软坚之功效。鲜柿生食，对肺痨咳嗽虚热肺痿、咳嗽痰多、虚劳咯血等症有良效。红软熟柿，可治疗热病烦渴、口干唇烂、心中烦热、热痢等症。

10、杨桃

杨桃含水量%。杨桃属于热带水果，含水量丰富，口感类似菠萝。富含多种抗氧化剂，有益心脏健康。因杨桃草酸含量高，肾病患者应少吃。

11、石榴

石榴性温味甘酸，有生津液、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干、烦渴不休者，可作食疗佳品。石榴捣汁或煎汤饮，能清热解毒、润肺止咳、杀虫止痢，可治疗小儿疳积、久泻久痢等。

1、注意多喝水

干燥的秋冬季每天通过皮肤蒸发的水分在600毫升以上，因此补水必不可少。一个成年人每天喝水的最低限度为1500毫升，而在秋天喝2000毫升才能保证肺和呼吸道的润滑。

2、穿衣注意保暖

有些人比较粗心，天冷了没有及时添加衣服；有的人为了漂亮，本来穿得就少，还不扣外套。一早一晚天冷风大的时候，腹部很容易受寒。尤其是脾胃虚寒的女性，一旦遇到天冷，就会肚子疼、拉肚子，这是胃肠道的一种自然反应，最好最省事的办法就是多穿点，尤其是把腰腹部包得严实点。

3、朝喝盐水晚喝蜜

入秋后会经常觉得口渴，光喝白开水，不能抵御秋燥。人体水分，很快会被蒸发或排泄出体外，所以，应该"朝朝盐水，晚晚蜜汤”。就是白天喝点盐水，晚上则喝点蜜水，这既是补充人体水分的好方法，又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方，同时还可以防止因秋燥而引起的便秘，一举三得。

4、饮食注意预防秋燥

多吃一些清润、温润为主的食物，比如：芝麻、核桃、糯米等。还可适当多吃些辛味、酸味、甘润或具有降肺气功效的果蔬，特别是白萝卜、胡萝卜。秋分养生虽然以多吃"辛酸”果蔬为主，但也不可吃得太饱太撑，以免造成肠胃积滞。值得提醒的是，秋分后寒凉气氛日渐浓郁，如果本身脾胃不好、经常腹泻的人，水果吃多了容易诱发或加重疾病。

5、多运动防秋乏

要避免中午感觉疲乏，让全天都能保持充沛的精力，多数健身教练的建议是多做些中等强度的锻炼，也就是让心跳达到目标心率70%至80%的运动。专家说："要倾听你身体发出的声音，如果你处在压力很大的工作环境中，那么剧烈运动或许不能让你感觉更舒服。做修复瑜伽效果可能会更好，这样你的大脑能够放松下来。”