山楂菊花银花粥美食菜谱

山楂菊花银花粥北京军海癫痫病医院

原料：白米100克，山楂酱、菊花晶、金银花露各1匙。

先将白米入锅中，加水适量，煮至粥熟，再将山楂酱、菊花晶、金银花露加入白米粥内，搅匀即成。

服法：早、晚分食。

功效：活血化瘀，清热平肝。

主治：气滞血瘀型冠心病。

说明：本方出自《常见心肺疾病的食疗》。山楂活心血，通心脉，降血脂；菊花清肝明目，清热降火；银花清热泄火，凉血解毒。三味合用，与白米制成药粥，对冠心病合并高血压病，血瘀兼肝热、肝火者颇为适宜。

为什么山楂不能过多食用

山楂不仅酸甜味美，能促进消化液的分泌，增进食欲，帮助消化，还有其他医疗保健方面的功效。中医认为，食用山楂果，能消积食、破瘀血、止泻痢、解毒化痰、散结消胀，治疗小儿疝气及女性产后血漏不尽。现代药理学研究

小提示

菊花和丝瓜能一起吃:两者长期同食可清热、洁肤除雀斑，有祛风化痰、清热解毒、凉血止血的功效，还可抗病毒和预防病毒感染

胡萝卜和菊花能一起吃:菊花味苦、性凉，入肺、肝、肾经，有清热解毒、凉血作用。胡萝卜营养丰富，可滋肝、养血、明目。其中胡萝卜素是强力抗氧化剂，可防止细胞遭受破坏引起的癌病变，并能帮助预防早衰及白内障。菊花胡萝卜汤所含维生素A