多吃猪肝 补脑又护眼

时间：2014-11-04来源：食疗网作者：小食点击： 次北京军海癫痫病医院

食材：猪肝300克，黄瓜1根，红色灯笼椒1个，牛奶适量，食盐、酱油、香醋、大葱、生姜、淀粉、白砂糖、食用油适量

做法：

1、将黄瓜、灯笼椒洗净切菱形片，姜葱切片备用，猪肝洗净北京治癫痫病医院有哪些后切片，用清水浸泡一会儿泡出血水后，重新用清水清洗一下，沥干水分;

2、将洗净的猪肝放入牛奶中浸泡10分钟后捞出，放入少量酱油和干淀粉用手抓匀腌渍一会儿入味;

3、锅中下入适量食用油，油温至5、6成热时放入猪肝炒至变色后下入葱姜爆香翻治疗癫痫病方法哪种好炒;

4、翻炒一会儿后放入黄瓜片与红椒片，加食盐、白砂糖、酱油、香醋大火翻炒一分钟，用水淀粉勾薄芡，再翻炒均匀后即可出锅。

一、猪肝蛋白质山东癫痫病专科医院和维生素A丰富，适宜考生食用

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