【辣红烧肉的做法】_红烧肉_饮食_做法大全_制作方法

红烧排骨是如今的一盘家常菜肴的，因此作法绝大多数人全是了解的，可是有的红烧排骨的口味确是十分的不同寻常的，是有一种与众不同的甜味的，非常的合适没有胃口的大家吃的，可是不必常常的去吃的，能够有时候的换一下口感的，因此下边我们就一起来学习培训一下辣红烧肉的做法是啥。 北京军海癫痫病医院

作法一

步骤一：将肉切割成麻将大小的格子，放进放锅里15分鐘后将肉取下，用冷水冲净盛盘备用。

步骤二：将锅清洗置文火上，锅中放少量底油，接着在油中放30克白糖，添加15克盐，并且用汤勺迅速拌和。3-4分鐘待糖化开发红冒泡泡，再放50克水，搅拌后把汁盛入碗中备用。 治疗癫痫专业哪家最好p>

步骤三：锅中加点油150克，待油烧至8成热，放进小葱20克,姜片30克,八角3粒，良姜2片，八角茴香1克，煎炸2分鐘，倒进肉粒。与肉粒拌和煸炒。8分鐘后，再加10克酱油，将汁分批滴进锅中上色。当肉粒变为金黄色。接着加适当食盐与老红糖，老红糖不适合过多，用文火煮。当肉粒变松，一盘热腾腾的红烧排骨便大获全胜了。

作法二

原材料：五花肉，老红糖，八角茴香，鸡精，葱，姜，蒜。

作法：

1．先加点油，添加老红糖，熬至起泡沫，加肉炒冒油后，加上料酒等佐料，爆锅出香气。

2．在锅中添加沸水，火灾炖2-3分鐘。

3．火灾烧造后改文火，慢炖青海哪里看癫痫病看的好2-3钟头。

4．最终大火收汁，加鸡精起锅，即成。注 （放盐提升鲜香）。

文章内容我们早已掌握到辣红烧肉的做法是啥的，这儿一共向我们详细介绍了二种作法的，能够随意选择其一开展制做的，能够在制做的情况下依据自身合适的辣度来调整的，留意在夏季的情况下最好是不必吃太辣的食物的。