【煮莲藕的水】_莲藕_功效_作用_注意事项

连藕毫无疑问很多人都平常常常吃的，连藕是荷花的根，连藕的做法也是有许多，很多人全是用连藕来炒海，或是能够做糖醋藕片，熬汤的情况下在里面放一些连藕片也是很好吃的，连藕对身体有很多的益处，尤其是煮连藕的水，可以具有许多别的的药力，我们来了解一下吧! 北京军海癫痫病医院

1. 清热凉血：连藕生用寒性，有清热凉血功效，能用来医治性热症状;连藕味甘多液、对热症口干、衄血、咯血、下血者尤其有利;

2. 润肠治腹泻、健脾养胃：连藕中带有粘液蛋白质和膳食纤维素，能与人体内胆酸盐，食材中的胆固醇及甘油三酯融合，使其从排泄物中排出来，进而降低长链脂肪酸的消化吸收。连藕释放出一种与众不同芳香，还带有鞣质，有一定健脾胃治腹泻功效，能提高胃口，促消化，健脾开胃健中，有利于胃纳不佳，食欲不佳者尽快恢复;

3. 益血生肌：连藕的营养成分很高，含有铁、钙等营养元素，绿色植物蛋白、维他命及其木薯淀粉成分也很丰富多彩，有显著的滋补血气，提高人体免疫力功效。故中医学称其："主补中宁心安神，养血力”;

流程：1.老冰糖。2.连藕清洗。3.削皮。4.切成片。5.在锅里放适当的水，把连藕装进去，火灾煮至沸腾，改低火煮30分钟上下，把老冰糖装进去，再煮10分钟上下就可以。6.老冰糖连藕水就煮好啦。7.来一碗吧，与众不同的味儿，很好吃。

小提示：老冰糖放的量，看本人的口感。不喜欢甜能够没放或者少放。

连藕的营养成分還是较为高的，里边主要是有一些维他命，也有许多的营养元素较为普遍的便是钙铁磷，平常适度地多吃一些连藕，不但能够提高身体的免疫能力，并且还可以健脾开胃健脾胃，如果是没有食欲的人，平常适度地多吃一些连藕是非常好的。