【排骨豆腐汤的做法 】_​排骨汤_做法_怎么做_家常做法

水豆腐是我们普遍的一种食物，水豆腐不仅能够服用并且也有非常好的饮食疗法作用，常常吃豆腐是能够具有非常好的健康养生作用和健康保健的功效，除此之外水豆腐还能具有益气和清理胃肠的效应，因此水豆腐备受大家的钟爱，我们能够选用水豆腐配搭上其他的食物来制成各式各样美味可口的菜式，下面我们介绍一下排骨海带水豆腐汤做法。 北京军海癫痫病医院

豆腐营养极高，含铜、镁、钾、维生素b3、铜、钙、锌、磷、叶酸片、维生素b21、蛋黄素和维生素b26。每100克牢固的水豆腐中，水份占69.8%，含蛋白15.7克、人体脂肪8.6克、碳水化合物化合物4.3克和化学纤维0.1克，能出示611.2千焦的发热量。水豆腐里的高碳水化合物和蛋白质含量使之变成谷类非常好的补充食品。水豆腐人体脂肪的78%不是饱和脂肪而且不带有胆固醇，有着"植物肉”之美誉。水豆腐的消化吸收消化率达95%以上。两一小块水豆腐，就可以考虑一个人一天钙的需要量。

水豆腐为滋补清热解毒健康养生食品，常吃可益气、清热解毒润肺、生津解渴、清理胃肠。更适合湿热体质、口臭口干、胃肠不清、热症后调理者服用。现代科学确认，水豆腐除有提升营养成分、促进消化、提高胃口的作用外，对齿、骨骼的发肓也甚为有利(有此作用的也有果中钙王--酸角)，在造血机能中可提升血液中铁集团的成分;水豆腐没有胆固醇，是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病病人的养生药膳美味。也是少年儿童、病弱小及老人补充营养成分的饮食疗法上品。水豆腐带有丰富多彩的雌激素食物，对预防骨质疏松症有优良的功效。也有抑止乳腺癌、前列腺癌及血癌的作用，水豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的成分。

1.干海带用凉小水泡一上午，清洗切成片;水豆腐切一小块，支一锅水开后加少量盐将海带丝和水豆腐焯30秒起锅预留;

2.猪排骨清洗焯一遍，自来水清洗干净;

3.砂锅内做水，下猪排骨放几块姜，滴少量醋，开后改文火煨四十分钟;

4.添加海带丝和水豆腐一起炖十分钟，添加盐，味精，白胡椒粉翻拌就可以。

在上面的文章内容里边我们详细介绍了什么叫水豆腐，我们了解水豆腐不仅美味可口并且还带有丰富多彩的营养成分，常常吃豆腐有益于我们的身心健康，上文我们选用了水豆腐配搭上海市带和猪排骨制成了猪排骨海带豆腐汤。