尖椒炒鸡块的做法

吃是一个人生存的最根本需求，而你不可能永远都活在父母的襁褓里。早已长大成人的你，是时候自己动手学做一下饭菜了。今天，小编就先来教你如何做好尖椒炒鸡块。北京军海癫痫病医院

2.鸡腿洗净，去骨。

3.把肉切成小块，加入料酒、黑胡椒粉、盐，用手抓均匀。

4.再加入淀粉和鸡蛋抓匀,腌20分钟.

5.尖椒洗净,切块,备用。

6.热锅倒油，烧制五六成热时，把腌好的鸡块，倒入锅内炸制。

7.炸制鸡肉发黄时捞出，备用。

8.把锅里多余的油到出，把尖椒倒入锅内炒至断生。

9.加入鸡块，加入鸡精，翻炒均匀。

10.出锅，上桌。

也许关于尖椒炒鸡块的版本你已经吃过很多，但是你肯定想象不出自己做出来的会是什么味道？为了满足好奇心，你真的可以自己动手尝试一下的。

   很多朋友都喜欢吃蔬菜，觉得蔬菜会使人健康，而因为蔬菜里面没有脂肪，也不会让人变得肥胖，但是天天吃蔬菜，也会遇到一个问题，那就是口味实在过于清淡，会觉得食物难以下咽。那么，如何让每天吃得清淡的食物变得美味起来呢，相信学会今天的菜式之后，就不用再忧心这个问题了。

首先准备制作干锅卷心菜的主料，即适量的卷心菜，半个胡萝卜，少许的三层肉；以及所需的辅料，即适量的蒜外加一个干红椒；

干锅卷芯菜的制作过程如下：

1.提前把包心菜手撕好，胡萝卜切丝一起用盐 大蒜  一个干辣椒腌制。（为了更加爽口）做菜前先把包心菜用自来水冲洗，这样可以掌握咸度。沥干水。

2.三层肉切片，小火熬出油，不用熬很干，放干锅上时候会继续出油。

3.倒入沥干水的包心菜。大火煸炒，放入少许盐，白糖 白醋各少许。蚝油，生抽一小勺，加少许酒。

4.炒均匀，菜六分熟就可以倒入干锅。

5.实用前干锅加入固体酒精，打火机打出火即可。

小贴士：肉应该是肥瘦相间的五花肉才更好吃；如果喜欢吃辣，可以多放些红辣椒。

    喜欢吃辣的朋友，再多放些红辣椒之后，干锅卷心菜的味道会变得更加刺激，也更加美味。吃久了粗茶淡饭，相信偶尔吃一次重口味的饭菜，一定会给朋友们带来惊喜。只需要在厨房里大展身手，便可以尝到如此美味，何乐而不为呢。

   很多朋友都是食肉动物，一日不可无肉，而且很多健身达人，为了保持自己的身材，补癫痫病患者应该吃哪些东西不能吃哪些东西充蛋白质，也会吃肉，而他们最喜欢吃的肉当数鸡肉，因为鸡胸肉蛋白质含量高，但是脂肪低。但是，鸡肉的做法一直很单一，做出来的味道也很一般，那么今天将会交给大家一个新的方法，让大家做出最可口的味道。

   1.半只鸡洗净切小块，手工摘去去皮下脂肪（个人恶趣味）加料酒、醋、酱油、蚝油、盐、糖、甚至老干妈等佐料拌匀腌制20min左右，视个人口味自己调

2.把切成片的姜和去皮的大蒜粒铺满锅底，倒入少量油（晃一下能铺满整个锅底的量就可以）

3.把鸡块连同腌制的料汁倒入锅中，盖上盖子，开中大火煮开，加蘑菇转小火焖煮20分钟左右（鸡肉易熟不焖也行），开锅盖大火收汁

4.出锅

小贴士：

1.此为干锅菜，这个过程不放一滴水，不用担心会烧焦，锅子里有油和湖北治疗癫痫病专业医院腌汁，20分钟开小火，不会焦的。

2.色拉油能铺满整个锅底就可以了，别放多了，否则会感觉太油腻，肉本身也有油份。

3.如果想缩短腌制时间，那么把肉切的小块一点，腌制时间就能大大缩短。

4.如果喜欢肉酥烂点的，需要延长焖煮的时间，那么就要时刻注意锅中情况了，小心不要烧干了。

    虽说很多朋友都在减肥，但是一味的节食，极容易造成身体的虚弱，而今天所介绍的这道美味即可口，又可以满足朋友们减脂的需求，而对于如何制作，则要按照上面的步骤，只需要准备好食材，按照简单的过程烹制就可以了。

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