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肉末炒荷兰豆的做法

  材料:北京军海癫痫病医院

  

      做法:

  1、荷兰豆撕去筋,洗净沥干水分备用(荷兰豆很嫩啦,基本没什么筋,四季豆或多或少都有,需要用心去除);葱姜蒜分别洗净切碎备用。

  2、将荷兰豆放入有盐的滚水中焯片刻,捞出放入冰水中冷却,然后沥干水分备用(过水后的荷兰豆特别翠绿翠绿的哦)。

  3、锅中放入适量油,爆香葱姜碎后放入肉馅滑炒,待肉色变白加入老抽翻炒均匀。

  4、加入荷兰豆,加少许清水,大火炒至汁收怎么治愈儿童癫痫干,加入适量盐,撒上蒜碎勾薄芡即可出锅。

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