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中风，是脑出血和脑梗塞的统称，由于其发病急骤，来势凶猛，病死率和致残率较高，故素有"人之百病，莫大于中风”之说。我国医学资料统计，每年约有200万人患中风，61岁以上的患者约占65%。大量临床医学资料还显示，70%以上的中风发生在秋末和冬季，故医学专家把中风称之为"秋冬季神经科的流行病”。北京军海癫痫病医院
控制并稳定血压。
高血压是中风的一大诱发因素，要积极控制血压。如定期测量血压，避免过度激动，控制食盐摄取量，保证充足睡眠等。血压降下来后，贵在稳。药不能高了才吃，不高时不吃。控制了血压，就保护了血管；减缓了血管硬化，就保护了心脑肾。
保持良好的饮食习惯。
遵守八字原则，即少盐多醋，少荤多素。食盐有"百味之母”的美称。它不仅是日常饮食不可缺少的调味品，也是维持人体正常发育不可缺少的物质。众所周知，高盐可使血压升高，低盐可使血压降低，北方人比南方人吃盐多，所以北方人的血压普遍比南方人高。低盐饮食，还应控制这些食品及食品添加剂，如味精、碳酸氢钠、罐头蔬菜、含防腐剂的食品、肉类软化剂等。低脂饮食，即要注意避免含有高脂肪和高胆固醇的食物，如动物脂肪，牛、羊、猪肉，无鳞鱼、奶油、煎炸食物和快餐食品。
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