如何烧面筋塞肉呢

面筋塞肉是非常美味的小吃，主要就是采用面筋和肉馅混合制作而成，在烧制的时候对于油温的控制更是非常重要的，一般要控制在中等油温下才可以实现好的效果，如何烧面筋塞肉呢?下文中具体的做法可以帮助朋友们进行介绍，掌握了技巧在烹饪的时候可以更加的美味。北京军海癫痫病医院

菜谱用料：

油面筋10个，猪肉馅300克，干淀粉2茶匙(30克)，老抽、生抽各1汤匙(50ML)，白砂糖1汤匙(15克)，大葱花、姜末、盐各1茶匙(5克)，油菜心、香菇各100克，冬笋50克，蚝油1汤匙(15ML)，清水300ML，黄酒、油各12茶匙(15ML)。

菜谱做法：

1.油菜心切除根部，洗净叶片根部的泥沙，香菇去蒂切成四瓣，冬菇切成梳子片;

2.在猪肉馅中调入大葱花、姜末、生抽、黄酒、干淀粉、盐和白砂糖然后顺着一个方向用力快速混合均匀;

3.用筷子在油面筋上捅一个窟窿，然后将肉馅一点一点地塞进去，将面筋填满充实，这道工序虽然不复杂，但绝对要有足够的耐心和细心;

4.中火烧热锅中油，待烧到六成热时，将冬笋和香菇倒入翻炒片刻，然后调入老抽和蚝油，再倒入清水大火煮沸放入油面筋，加盖转小火，慢慢炖煮15分钟，使油面筋充分喝足汤汁。

5.然后再放入油菜成都癫痫医院比较好的心焖1分钟即可。注意火候的掌握，还有调料的放置都是很有讲究的。

如何烧面筋塞肉呢?以上就是此问题的讲解了，相信朋友们已经可以掌握具体的做法了，在烹饪的时候只要朋友们用心一些就可以做出让自己非常满意的菜肴，并非是难事，朋友们在做面筋塞肉的时候一定要注意火候油温的控制，不要让油温超过50度。

逢年过节，相信大家都会回去看看自己年迈的父母，这是关心，也是孝道。孝敬父母的方法很多，最好的应该是默默陪伴他们，自己动手给他们做点好吃的。下面，就让小编带着大家来学习下关于猪肉小白菜馅饼

1.1小白菜洗净，用水焯熟。

2.2猪五花肉剁成肉馅。

3.小白菜切碎，用手攥干水份，放入内馅中，再加入葱、姜、蒜、花椒粉、生抽、料酒、盐、香油、豆油。

4.将馅朝一个方向搅拌均匀，放置一会儿。

5.和好的面分成小份，擀圆、包馅，按成饼。

6.平锅烧热油，将饼烙到两面金黄即可。

大家看完小编的介绍，相信朋友们都已经迫不及待了，还等什么，那就赶快进厨房大显身手，开始做猪肉小白菜馅饼

想要做好这道佳肴，需要你在做菜之前都会把菜和所需要的东西准备好，下面我们给大家介绍香煎爱心黑米饼的做法，看完以后自己一定要尝试一下啊。

1.黑米提前浸泡1小时以上

2.12放电饭煲加水跟煮饭一样煮至熟

3.21先将白糖倒入拌匀

4.再加入淡奶油

5.加入糯米粉拌匀

6.和成一个黑米面团

7.取适量黑米团放在爱心煎蛋模中，手上可套个保鲜袋把黑米面团整整平

8.再脱膜

9.平底锅放少许油，小火煎至两面熟即可。

健康的饮食才能换来强壮的身体，今天我们在这里给大家介绍的香煎爱心黑米饼，就是一道健康的美食，有时间的话自己动手做一下。