板栗烧鸭腿的做法

美味的板栗吃的人也越来越多了。板栗，是一种美味的健康饮食，其中富含有很高的营养成分，很适合消化不良的朋友们吃，今天，就给大家介绍一种板栗美食---板栗烧鸭腿的做法，让大家感受下不一样的美味。北京军海癫痫病医院

材料

鸭腿(冷冻滴)4只、 新鲜剥皮板栗一斤、姜2片、葱花少许。

配料有酱油、八角、盐、糖。

板栗烧鸭腿的做法

1. 鸭腿洗净，均匀的摸上一勺盐，腌制1小时，备用。

2. 板栗洗净，备用。

3. 铁锅烧热，将腌制好的鸭腿和姜片丢进去炒。待鸭皮颜色变白后，适量倒入酱油老抽、一勺糖、2个八角。

兑入满锅热水。丢下板栗后就开始煮吧~(因为鸭腿是腌制过的，所以不要加盐了)

4. 水慢慢煮干后，颜色会变深。这个时段，要不停的翻炒，以免结底。待汤水干后，就成了酱鸭啦。

5. 出锅，撒葱~搞定!

小诀窍

1. 请注意，整个过程中，都不要放油。因为鸭子本来就很肥了，用自身的油就已经足够了。

2. 八角是提味的。鸭子不比排骨，没有太多的香味，反而会有股鸭骚味。八角的味道就可以将其盖住了。

3. 朋友们，基本上买鸭腿的时候，老板会给你切碎。如果没切，记得自己切下，可别整只丢，小心煮不好。不过如果没有鸭腿了，用肥鸡腿也可以，甚至直接买半个鸭子就OK了。(半个鸭子，够3个人2顿吃了)

板栗烧鸭腿的做法想告诉大家，板栗烧鸭腿在制作的整个过程中，都不要放油。因为鸭子本来就很肥了，用自身的油就已经足够了。加水煮的时候，火不要太大，记得盖上锅盖，整个过程可能持续半个钟头。火太大是能烧快点，但是鸭子容易不入味，板栗也可能不熟。

都所核桃的样子有点像人类大脑的样子,所以说多吃核桃能补充脑部所需要的营养.除此之外核桃的药用价值也是非常高的,老年人和小孩子还要正在孕期间的孕妇都要多吃点核桃还补充营养.核桃在价格上相对来说还是比较贵,考虑到这一点大家可以根据自己的实际情况去定要怎么吃核桃.

如今,用核桃还可以做成很多不同的食品和饮品,而这些食品或者饮品也大受人们的欢迎.用核桃制成的牛奶就是核桃奶,它把核桃的营养和牛奶的营养合二为一对人身体的好处更不用多说.

一、防止心脑血管疾病 核桃仁的脂肪中,71%是马亚油酸,12%是亚麻酸,这些不饱和脂肪酸能净化血液,清除血管壁杂质,消耗体内积蓄的饱和脂肪,因此能有效防止心脑血管疾病.

二、治疗胆石症 胆石主要是由于食物中的粘蛋白与胆汁中的钙离子和非结合型胆红素相结合而成.而核桃仁中所含的丙酮酸能阻止粘蛋白和钙离子、非结合型胆红素的结合,并能使其溶解、消退和排泄.所以,有胆石症的患者,不妨坚持天天吃核桃仁,就有可能免除手术之苦.同样,核桃仁还可用于治疗尿结石.

三、抗衰老 核桃仁中所含维生素E,可使细胞免受自由基的氧化损害,是医学界公认的抗衰老的物质,因而核桃有"长寿果"之称. 四、补脑增智 吃核桃仁可滋养血脉、增进食欲、乌须生发,对大脑神经有益,是治疗神经衰弱的辅助剂,能延缓记忆力衰退,具有补脑增智之功

核桃因为价格的关系有些人不会天天去吃,但是用核桃制成的牛奶还是可以天天饮用的.而且就营养来讲虽然不如光吃核桃的营养价值高,但是核桃奶里面有核桃不会含有的其它对身体有益的成分也就是牛奶所含的营养成分,这两者结合起来也有不少的作用.

核桃奶是一种十分平常的乳制品。在各大商超都可以看的到，现在出现的各类乳制饮品都充斥着市场，并且核桃奶也有很多的品牌，那么如果想要在自己家中制作核桃奶，需要注意什么方面，因为核桃奶有很丰富的营养物质，所以不少人都希望能够在家中自己进行制作，我们一起来看看怎样制作。

核桃奶要制作的话是一定要选取质量很好的核桃。加上其他的食材来一起进行制作。主要的方法如以下，我们一起来分享一下核桃奶的制作方法，帮助更多人在家中自己制作核桃奶：

1.核桃剥壳。

2.放进烤箱160度烤5分钟。

3.取出晾凉，放在料理机里。

4.牛奶剪开口。

5.倒进料理机里。

6.搅打一分钟。

7.用滤网滤掉核桃渣。

8.倒进锅里。

9.小火加热。

10.喜欢甜食的可以放一点冰糖。

11.煮至沸腾立即离火。

以上就是核桃奶的具体制作方法，十分简单也容易操作，但是主要的环节是在于挑选质量好的核桃，因为质量不好的核桃味道带苦，这样做出来的核桃奶的口味就会被苦味所影响，变得不是那么的鲜甜。

声明：养生网所有作品（图文、音视频）均由用户自行上传分享，仅供网友学习交流。

本文标题：

本文链接：