这才是榨菜肉丝最好吃的做法

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猪里脊肉（适量）、榨菜（适量）、清水2匙（适量）、酱油、淀粉各大半儿童癫痫病难治吗匙（适量）、色拉油少许（适量）

做法步骤：

1、猪里脊肉切丝,加清水、酱油用手抓揉，使肉丝吸进水份，再加入淀粉拌匀，腌约10分钟。武汉中际癫痫病医院怎么样，看过的都说好>

2、腌好的肉丝中加入色拉油。起油锅加入肉丝拌炒，待肉丝八分熟后先盛出。

3、榨菜切丝，以炒过肉丝的余油炒榨菜，翻炒一下即加入肉丝拌炒。此时可视榨菜咸淡决定调味却可。 选择癫痫病治疗医院时要注意哪些问题

猪里脊肉的热量(卡路里)331千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；可与蒜、菜花、大蒜搭配；与香菜、癫痫病防治鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；

榨菜的热量(卡路里)27千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利：钠盐含量过高；