连小孩都抢着吃的冰种全麦吐司做法步骤

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A高筋面粉（100克）、A清水（100克）、A酵母（1克）、B高筋面粉（95克）、B全麦面粉（100克）、B清水（80克）、B盐（6克）、B细砂糖（25克）、B奶粉（12克）、B酵母（3克）、B黄油（25克）

<颠痫病哪里治最好strong>做法步骤：

1、材料A中的清水与酵母混合，再放入A料的高筋面粉，用筷子搅拌均匀，放入冰箱保险柜冷藏发酵。

2、发酵至3-4倍大（我是昨晚6点放进去到早上10点拿出来，具体要看发酵的情况）。

3、将材料B中的黄油除外，其他的按照先液体后粉类的顺序放入面包机内桶。

4有没有癫痫医院哪家比较好阿、再把A冰种放进去，启动一个和面程序。

5、20分钟程序结束后，面团可以拉出粗糙的膜。

6、把材料B中的黄油放进去，再启动一个和面程序。

7、第二次和面程序结束后，取一小块面团检查一下，已经可以拉出大片均匀的薄膜，这时已经到了完全阶段。

8、把手上的面团放回去，收圆，放入面包机进行发酵。石家庄那有治癫痫病的专业医院

9、发至2-3倍大。

10、取出均匀分成三分，滚圆覆上保鲜膜松弛10分钟。

11、醒发好后取一份面团，擀成椭圆形，翻面，左右向中间折叠。

12、依次做好其他两份，覆上保鲜膜再次松弛10分钟。

13、松弛好的面团擀长，底边压薄。

14、由上而下卷起来，底边朝下放入癫痫病发作会对患者造成哪些伤害土司模。

15、依次做好三个，烤箱烤发酵档，底层放一盘开水，把放好面团的土司模插到倒数第二层，进行二次发酵。

16、二发到9分满，取出，盖上土司盖。烤箱上下火180度预热好后，把土司放进烤箱底层，转上下火165度烤38分钟。出炉后轻摔模具，然后脱模，晾至微温即可装袋。

17、组织细腻柔软。