吃花椒有什么好处？花椒有哪些功效？[图]美食菜谱

花椒在我们的日常饮食中是非常常见的，因为许多食物中都会添加有花椒，而这大多都是因为花椒的味道和口感也是非常独特，所以备受人们的欢迎。然而除却味道的独特，花椒也是具有不错的功效的。那么吃花椒有什么好处？花椒有哪些功效？北京军海癫痫病医院

花椒叶子虽然和花椒也一样属于温热性的食物，但是其具有很好的发散功效，尤其是外用时能起到很好的清热散火的功效，在民间常用花椒叶子煮水来治疗痔疮，起到清热作用。

花椒叶子中也含有挥发性的植物油，其中的柠檬烯成分具有很强效的杀菌抗菌作用，在民间常用花椒叶子煮水来清洗伤口，预防感染，花椒叶具有广谱抗菌的特性，对 花椒含挥发油、川椒素、植物甾醇、不饱和有机酸等，对白喉杆菌、炭疽杆菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、肺炎双球菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌和某些皮肤真菌有抑制作用。

花椒叶子和花椒一样也具有麻醉特性，将鲜嫩的花椒叶子捣碎，敷在淤血浮肿处能起到止痛消肿作用，也可用花椒叶子来按摩耳垂，等麻醉后直接打耳洞，局部麻醉效果较好。

花椒叶子中含有的挥发性物质具有很强效的杀虫作用，在我国民间也有用食用花椒叶子来杀灭蛔虫、钩虫等肠道虫病，和食物一起食用，尤其适合不吃药的小孩食用。

花椒叶子和花椒有一样的香味，并且其香味比花椒还浓，在很多食物中都可添加花椒叶子。尤其适合肉类、海鲜类食物，常用来去腥味、去哈味。

花椒叶子中也含有很多的回奶成分，用花椒叶子泡水或者直接吃花椒叶子都能起到回奶效果，适合断奶后的女性食用，一般在2~3天即可回奶成功。

1.花椒性温热，味辛，骨阴虚火旺，肺、胃素有火热，咳嗽痰多，呕吐酸水，大肠积热而便血的人不适合食用。

2.黄疸和水肿患者多半属于脾虚无风湿邪气，也不适合食用花椒。

3.花椒能升高胎热，孕妇动火则易堕胎，故孕妇不适合吃花椒。

4.正常人吃花椒也仅仅局限于调味，不可大量食用，吃多了令人乏气。