初学者蛋卷的做法

发表日期:2021-09-16 | 来源:养生小知识网

主料:

五花肉(250克)、莲藕(150克)、鸡蛋(2个)、西红柿酱(适量)

辅料:

玉米油(1汤匙)、盐(适量)、白糖(适量)、淀粉(适量)、生抽(适量)、料酒(适量)、姜(适量)

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做法步骤:

1、莲藕去皮洗净剁碎,姜切姜末。

2、五花肉去皮,剁成肉末。

3、肉末中加盐、白糖、生抽、料酒,顺一个方向搅拌,直至水完全吸收,再放入莲藕末,拌匀备用。

4、将鸡蛋打散,加盐、淀粉和水搅匀。

5、锅热后抹少许油,舀一勺蛋液,烙成直径约20厘米的儿童癫痫何时才能停药蛋皮。

6、将调好的肉末铺在蛋皮上,卷成卷。

7、放入蒸锅,隔水蒸20分钟左右。

8、锅中加少许油,将西红柿酱炒制一下。

9、蛋卷切片,将炒好的西红柿酱浇在蛋卷上即可。

五花肉的热量(卡路里)508千卡;有利:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利:胆固醇含量晚上睡觉经常抽搐是什么原因过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补肾养血、润燥等功效;可与大蒜、洋葱、萝卜搭配;与香菜、菊花、甘草相克,同食可能会引起不适;

莲藕的热量(卡路里)74千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热、生津、凉血等功效;可与皮皮虾、鲢鱼、黄鳝搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;

光敏性癫痫病发作的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与北极虾、桂圆、辣椒搭配;与茶叶、牛奶、糖精相克,同食可能会引起不适;

西红柿酱的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;

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