零失败的鸡蛋灌饼

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面粉（300克）、开水（180克）、鸡蛋（两个）、盐（适量）、胡萝卜（一根）、土豆（一个）、葱（一小段）、调味酱（适量）

做法步骤：

1、要做鸡蛋灌饼最好用烫面，在面粉里加入一小勺盐，这样会使面变得筋道，慢慢加入开水，一边加一边搅拌，直到看不见干面粉，面团成雪花状，就不要加水了，开始揉面，揉成形这时要加一点油，继湖北治癫痫病专业医院续揉面，刚开始会很油慢慢揉搓就成光滑的面团了，要像洗衣服那样搓面团，这样油会变得均匀，吃起来口感比较酥脆。

2、揉好的面团。

3、盖上保鲜膜醒至30分钟。

4、两个鸡蛋打散加少许葱。

5、面团醒至好了分成等份，这个无所谓几个，要想每个小一点可以分成六个。

6、取一个面团擀开涂抹一层油。

7、像包包子一样包起来。

8、再擀开。

9、锅里热油。

10、一治癫痫病的西药有哪些定要等油烫了再放饼，小火开始烙饼，把饼放入锅里盖上盖没一会儿就看到饼开始鼓包，用筷子挑个口把鸡蛋灌进去，我家鸡蛋比较大基本上两个鸡蛋可以灌四个小饼，灌的那一步没来及拍照。

11、翻面继续烙熟就可以了。

12、全程小火。

13、接下来把胡萝卜土豆擦丝加盐炒熟，饼上涂抹酱卷起来，开吃。

面粉的热量(卡路里)1383千卡；

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐正常人突然抽搐怎么办，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与生菜、圆生菜、基围虾搭配；与糖精、地瓜、味精相克，同食可能会引起不适；

盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效；可与圆白菜癫痫病黑龙江医院、香菜、比目鱼搭配；与红枣、木瓜、山楂相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量(卡路里)76千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、和中养胃、健脾利湿等功效；可与肥牛、豆角、牛腩搭配；与樱桃番茄、柿子、香蕉相克，同食可能会引起不适；

葱的热量(卡路里)31千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效；