核桃鸡肉粥美食菜谱

食材明细北京军海癫痫病医院

鸡肉：100克；核桃：30克；稻米：150克；油菜：20克；白酒：10克；色拉油：5克；盐：3克；

2.把鸡胸肉洗净切成小块，撒上适量的盐和酒，放入蒸笼中蒸15分钟左右。

3.小油菜放入开水中氽烫，熟透后捞出。

4.白粥倒入锅中煮开，开锅时放入氽烫熟的小油菜和切碎核桃，熄火盛了就可以吃。

核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。

核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载："饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。

稻米：唐孟诜："粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”

清王盂英："炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、...一般人群均可食用1. 适宜一切体虚之人、高热之人、久病初愈、妇鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。 ...一般人群均可食用，老人、病人、体弱者更宜食用。1. 感冒发热、1. 降低血脂：油菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，并从粪便排出，从而减少脂类的吸收，故可用来...一般人均可食用。1. 特别适宜患口腔溃疡、口角湿白、齿龈出血、