私家烧烤鱼的腌制方法

烤鱼是比较常见的一种烧烤的方式，只要家中有烤箱，准备适量的锡纸，准备足够的材料，就能够制作烧烤鱼，今天介绍一款私家烧烤鱼的腌制方法，烤鱼之所以味道鲜美，除了鱼的鲜味以外，也正在腌制的方法，这样不但能够去腥，也有助于更好的入味。北京军海癫痫病医院

做法

1.草鱼去头去尾，清洗干净，打上花刀

2.在切好的鱼肉中个塞半片姜，和数粒豆豉，鱼大盆小的话可以从中切断

3.酷克100麻辣烤肉料倒入容器

4.按照1：2的比例加入清水，搅拌均匀

5.放入鱼，尽量码匀，方便入味。盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制一晚，中途可以取出翻个面

6.腌制好后，从冰箱取出。烤盘铺上锡纸，刷上一层薄的玉米油

7.把鱼码放均匀

8.在鱼的癫痫病症状是什么身上把余下的腌料再刷一遍

9.撒上几粒豆豉在鱼的上面

10.再在鱼的身上淋上少许的玉米油刷匀

11.在鱼的身上淋上少许蒸鱼豉油

12.入预热后的200度烤箱，中层约20-30分钟左右

13.我用的蔬菜是菜花半棵，大饼1/4张，莴笋半根

14.大饼切成菱形块备用

15.菜花掰成小朵，莴笋切成丁，焯水

16.焯好后，淋上适量蚝油

17.拌匀淋上的蚝油，让菜更好的入味滋润

18.我用的调料：李锦记蚝油，李锦记蒸鱼豉油，李锦记蒜蓉辣椒酱，干辣椒，麻椒，豆豉

19.锅中倒入适量的油，放入葱花，麻椒

20.然后放入干辣椒和豆豉小火煸香

21.煸出香味后放入蒜蓉辣椒酱炒出红油

22.下入焯好水的蔬菜翻炒均匀。再放入红椒，淋上生抽，撒少许盐调味

23.最后放入切好的大饼翻炒匀，即可出锅。不要太久以免把饼炒的太软

24.取出烤好的烤鱼，把炒好的青菜和大饼码在烤鱼身上。这样烤鱼的香味可以入到菜里，菜的汤汁和香味也可以渗入到烤鱼中。烤鱼盘中会有汤汁可以浸泡片刻再食用，味道更佳

25.这个饼太香啦。夹起的这筷子拍完我就没放下，直接进嘴了。太满足啦！

木瓜在我们日常生活中非常常见，价格低廉，卖菜的摊档和水果档都可以看到它的身影，青木瓜可以拿来凉拌或炖汤，熟透的木瓜做糖水是最好的材料。木瓜牛奶糖水是日常中常见的一道甜品，制作简单，老少咸宜，是一道非常适合日常制作食用的饭后甜品。

而且木瓜鲜美兼具食疗作用，尤其对女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素，可以补偿胰和肠道的分泌，补充胃液的不足，有助于分解蛋白质和淀粉。木瓜含有胡萝卜素和丰富的维生素C，它们有很强的抗氧化能力，帮助机体修复组织，消除有毒物质，增强人体免疫力，帮助机体抵抗包括甲流在内的病毒侵袭。木瓜果实中的有效成分能提高吞噬细胞的功效。

木瓜牛奶糖水做法非常简单，主要材料有木瓜 150.0g，牛奶 100.0g，杏仁露 100.0g，冰糖 10.0g

1、将木瓜洗净，切丁放进容器中备用。

2、将牛奶和杏仁露倒入容器中，盖过木瓜即可。

3、加2块冰糖然后将容器放入蒸锅中，蒸10分钟即可。最好在容器中盖上盖子，以免牛奶沸出

木瓜所含的木瓜酵素能促进肌肤代谢,帮助溶解毛孔中堆积的皮脂及老化角质,常吃木瓜牛奶,不仅可以调经益气,滋补身体,更能让肌肤呈现健康清新的质感。木瓜牛奶食用方便，不论夏天还是冬天都可以喝，夏天凉着喝，既有牛奶的奶香又有木瓜的清甜，是非常可口方便的日常甜品。

四季豆是我们经常吃到的一种菜豆，四季豆不但含有丰富的维生素而且还含有人体需要的膳食纤维，经常吃四季豆是可以起到很好的养生保健功效，所以我们要学会如何利用四季豆来为我们的身体健康服务，四季豆有很多种做法，我们既可以采用四季豆来煮汤，也可以采用四季豆来炒肉。

1 四季豆洗净摘段。

2 牛肉切丝，蒜头两个拍散。

3 锅里热油，加入蒜头炒香。

4 加入牛肉快速翻炒。

5 牛肉七八分熟时盛出。

6 锅里继续加油烧热，加入蒜头和四季豆快速翻炒。

7 四季豆变翠绿时加入牛肉翻炒，并加盐调味，加适量水，加盖烧。

8 烧至四季豆熟时即可。

注意事项

四季豆无论单独清炒，还是和肉类同炖，亦或是焯熟凉拌都很符合人们的口味。但是要注意的是：

1.烹调前应将豆筋摘除，否则既影响口感，又不易消化。

2.烹煮时间宜长不宜短，要保证四季豆熟透，否则会发生中毒。

3.为防止中毒发生，扁豆食前应加处理，可用沸水焯透或热油煸，直至变色熟透，方可安全食用。

在上面的文章里面我们介绍了什么是四季豆，我们知道四季豆不但好吃而且还含有丰富的营养，四季豆有很多种做法，上文详细介绍了四季豆炒牛肉的做法。